Сыры

• 

  Сыр Чеддар Fine Life (нарезка) 50% 300г

  Арт. 621682

  240 руб.
• 

  Сыр Гауда Fine Life (нарезка) 48% 300г

  Арт. 621720

  196 руб.
• 

  Сыр Натура Арла Сливочный (кусок) 45% 400г

  Арт. 516401

  295 руб.
• Акция

  

  Сыр Натура Арла Сливочный (кусок) 45% 200г

  Арт. 516315

  159,01 Р 141,90 руб.
• 

  Сыр Натура Арла Сливочный (кусок) 45% 1кг

  Арт. 532093

  690 руб.
• 

  Сыр Гауда Valio (нарезка) 48% 150г

  Арт. 522312

  164 руб.
• 

  Сыр Маасдам "Вилла Европа" (ломтики) 45% 500г

  Арт. 405156

  539 руб.
• 

  Сыр Эмменталер (фасовка) 45% ~400г

  Арт. 512555

  1 112 руб./кг
• 

  Сыр Эмменталер Fine Life (кусок) 45% ~500г

  Арт. 621696

  411 руб.
• 

  Сыр Гауда Fine Life (нарезка) 48% 150г

  Арт. 513473

  97,39 руб.
• 

  Сыр Гауда Fine Life (кусок) 48% 500г

  Арт. 621697

  301 руб.
• 

  Сыр Гауда Horeca Select (нарезка) 48% 300г

  Арт. 513475

  198 руб.
• 

  Сыр Гауда Horeca Select (тёртый) 48% 300г

  Арт. 513399

  304 руб.
• 

  Сыр Гауда Horeca Select (нарезка) 48% 1кг

  Арт. 440238

  619 руб.
• 

  Сыр Гауда "Золото Европы" (слайсы) 48% 150г

  Арт. 483589

  124,90 руб.
• 

  Сыр Гауда Columbus (нарезка) 45% 150г

  Арт. 516832

  117 руб.
• 

  Сыр Эдам Fine Life (нарезка) 40% 150г

  Арт. 513477

  96,20 руб.
• 

  Сыр Эдам Fine Life (кусок) 40% ~500г

  Арт. 621698

  301 руб.
• 

  Сыр Эдам "Золото Европы" (нарезка) 40% 150г

  Арт. 512593

  126,01 руб.
• 

  Сыр Эдам Horeca Select (нарезка) 40% 500г

  Арт. 621703

  319 руб.
• 

  Сыр Тильзитер Fine Life (кусок) 45% ~250 г.

  Арт. 512552

  162 руб.
• 

  Сыр Тильзитер "Вилла Европа" (нарезка) 45% 500г

  Арт. 405158

  397 руб.
• 

  Сыр Тильзит Horeca Select (нарезка) 45% 1кг

  Арт. 440239

  652 руб.
• 

  Сыр Утренний "Тысяча озёр" (нарезка) 45% 150г

  Арт. 469072

  128 руб.
• 

  Сыр Чеддар Horeca Select (нарезка) 50% 500г

  Арт. 513436

  379 руб.
• 

  Сыр Чеддар Fine Life (кусок) 50% ~400г

  Арт. 512553

  791 руб./кг
• 

  Сыр Чеддар Светлый Horeca Select (нарезка) 50% 1кг

  Арт. 440241

  770 руб.
• 

  Сыр Чеддер Royal Cheese (кусок) 50% ~500г

  Арт. 69692

  686 руб./кг
• 

  Сыр Ирландский Чеддер Белый Kerrygold 48% 200г

  Арт. 521971

  215 руб.
• 

  Сыр твёрдый ValleVerde Кубиками 200г

  Арт. 512788

  370 руб.

О сырах

По мнению некоторых археологов, люди научились делать сыр за 5-6 тысяч лет до нашей эры – когда одомашнили овец. Скорее всего, поначалу его получали из скисшего молока путем отжимания и высушивания сгустка; позднее начали использовать сычужный фермент, выделяемый из желудков жвачных животных. Такой сыр можно было выдерживать, после созревания он хранился дольше и приобретал новые оттенки вкуса.

Настоящий расцвет сыроварения наступил в Европе в Средние века. Его центрами стали монастыри. Монахи выдерживали сыры, коптили, солили, добавляли специи и культуры благородной плесени. Славяне были знакомы с сыром еще в дохристианский период, но изготавливали его в основном кисломолочным способом без термообработки. Благородные европейские сыры пришли в нашу страну лишь в XVIII веке благодаря Петру I, который был их большим ценителем.

Эксперты затрудняются назвать точное число сортов сыра, существующих в мире на сегодняшний день. К примеру, в одной только Франции их известно около 400. Наш интернет-магазин продуктов предлагает вам более 700 наименований сырных продуктов из коровьего, козьего, овечьего, а также соевого молока (тофу). Среди этого разнообразия вы найдете сыры твердые, полутвердые и мягкие, рассольные и плавленые, выдержанные и свежие, всех оттенков вкуса (от соленых и пикантных до сладких десертных) и различной жирности – обезжиренные (менее 20%), легкие (20-30%), нормальные (40-50%) и двойной жирности (60-75%).