Добро пожаловать, Гость! (Вход | Регистрация)
Корзина: пусто

ОБЩАЯ СУММА (с учетом скидки)пусто

Перейти в корзину

Сыры

О сырах

По мнению некоторых археологов, люди научились делать сыр за 5-6 тысяч лет до нашей эры – когда одомашнили овец. Скорее всего, поначалу его получали из скисшего молока путем отжимания и высушивания сгустка; позднее начали использовать сычужный фермент, выделяемый из желудков жвачных животных. Такой сыр можно было выдерживать, после созревания он хранился дольше и приобретал новые оттенки вкуса.

Настоящий расцвет сыроварения наступил в Европе в Средние века. Его центрами стали монастыри. Монахи выдерживали сыры, коптили, солили, добавляли специи и культуры благородной плесени. Славяне были знакомы с сыром еще в дохристианский период, но изготавливали его в основном кисломолочным способом без термообработки. Благородные европейские сыры пришли в нашу страну лишь в XVIII веке благодаря Петру I, который был их большим ценителем.

Эксперты затрудняются назвать точное число сортов сыра, существующих в мире на сегодняшний день. К примеру, в одной только Франции их известно около 400. Наш интернет-магазин продуктов предлагает вам более 700 наименований сырных продуктов из коровьего, козьего, овечьего, а также соевого молока (тофу). Среди этого разнообразия вы найдете сыры твердые, полутвердые и мягкие, рассольные и плавленые, выдержанные и свежие, всех оттенков вкуса (от соленых и пикантных до сладких десертных) и различной жирности – обезжиренные (менее 20%), легкие (20-30%), нормальные (40-50%) и двойной жирности (60-75%).

  • +7(499) 653-84-83
  • Пн-Сб, 9.00-22.00
  • Москва
  • +7 (499) 653-84-83

Дорогие друзья!

К сожалению, Ваш браузер не поддерживает современные технологии используемые на нашем сайте.

Пожалуйста, обновите браузер, скачав его по ссылкам ниже, или обратитесь к системному администратору, обслуживающему Ваш компьютер.

Internet Explorer

Microsoft

Chrome

Google

Safari

Apple

Opera

Opera Software

Firefox

Mozilla

Вверх